閱書。《一張六十億人都坐的下的餐桌》那得要多大?

宇宙有其使命嗎?

使命就是存在。並頌揚存在。那是萬事萬物的使命-存在以及自樂於存在。

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當看到書名時,忍不住好奇,如何辦到《一張六十億人都坐得下的餐桌》

一本講述作者親生創辦的過程,把愛與想傳達的理念容入生意中,在營利與非營利之間達到平衡。

多次因爲身爲女性而不受到重視,

女性生來就柔弱於男性?男性就該堅強不輕易流淚?用女性特有的柔溫暖人心,用女性特有的堅毅重新開始。

從服務生到餐廳創辦人,從地方到世界。誰說一定要會煮飯做菜才能經營餐廳。為專業找到舞台,為信念找到策劃。不斷的思考、不斷的改變、不斷的歸零,從新學習打造出「白狗咖啡餐廳」

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與在地小農合作推出新菜單、結合音樂調酒設計專屬產品、用美食引領大家共通重視某議題…..好多新點子與創新在作者的腦裡想著,用行動做出一個又一個的活動。

要敢做夢,細節為王。垃圾桶擺哪?如何用音樂引導客人到舞池跳舞?音樂要放什麼?很難想像光一場餐會要注意的細節有這麼多。

前幾天認識一位朋友,她是做餐廳動線規劃,第一次聽到這個職業(她說大陸還有好多各種奇怪的職業呢!)小聊一會,才知道,原來盤子排哪?水放哪?排隊動線寬度多寬?雖說沒多大問題,但舒適愉樂會是引起顧客下次再來的潛在因子。

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當一塊錢從一個人手中傳到下一個人手中時,重要的不是那一塊錢,而是手中的溫度。 

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